Opće je poznata činjenica da muškarci mnogo više vole jesti meso nego žene te da je meso vrlo važan dio njihove „muške“ prehrane. Žene su sklonije jesti veću količinu voća ili povrća, ali povećanim unosom tih namirnica ipak se ne mogu nadomjestiti nutrijenti koji se dobivaju iz crvenog mesa.
Uravnotežena prehrana ključ je održavanja dobrog zdravlja, a to uključuje unos svih vrsti nutrijenata, pa tako i mesa. Ljudsko tijelo treba vitamine i minerale iz svih vrsta namirnica jer svaka ih namirnica sadrži u drugoj količini i svi se nutrijenti različitom brzinom apsorbiraju u tijelo.
Zbog toga, osim iz voća i povrća koji pružaju šarolik izbor vitamina i minerala, nutrijente moramo uzimati i iz drugih izvora. Meso je jedna od najboljih namirnica za to. Bogatstvo bjelančevina koje se nalazi u mesu služi za izgradnju gotovo svih tjelesnih stanica i mišića. Masti iz mesa koristan su izvor esencijalnih kiselina i dobar izvor energije što je muškarcima i ženama koji se bave teškim fizičkim radom ili su aktivni sportaši jako bitna stvar.
Konzumacija mesa je garancija za dovoljno željeza u krvi
Smanjenje udjela mesa u prehrani, osobito ženskoj prehrani, može negativno utjecati na krvnu sliku. Kroz ostale namirnice jako teško može unijeti dovoljna količina željeza u organizam. Čak i ako se takva količina unese u organizam pitanje je hoće li ju tijelo uspjeti iskoristiti u potpunosti.
S druge strane, meso u sebi sadrži jako veliku količinu željeza koje tijelo vrlo lako apsorbira i može ga vrlo brzo iskoristiti. Za žene je to posebno važno zbog njihovih menstrualnih ciklusa, trudnoće ili kod pojave menopauze. Sve su to stanja koja uzrokuju smanjenje količine željeza u krvi ili stvaraju povećanje potrebe za njim.
Željezo je jako važan mineral koji doprinosi stvaranju crvenih krvnih stanica te sudjeluje u transportu kisika cijelim tijelom. To ga svrstava u iznimno važan nutrijent. Niska razina željeza u krvi može prouzročiti mnoge neugodne simptome. Prvi simptomi pomanjkanja željeza najčešće su umor i manjak energije jer tijelo nema dovoljno željeza za procese u stanicama koji stvaraju energiju za rad.
Žene u svojoj generativnoj dobi dnevno trebaju dva puta više željeza nego muškarci. Muškarci trebaju 1 mg, dok žene trebaju 2 mg. S obzirom na to da se u tijelo apsorbira samo desetak posto ukupne količine željeza dnevno je potrebno unijeti najmanje 20 mg. Jako jednostavan način za unos dovoljno željeza je povećanje unosa crvenog mesa, a samim time i željeza koje će organizam jako dobro iskoristiti. Žene koje primjećuju da ih često muči slabost, da su malaksale i imaju vrtoglavicu, da ih muči pospanost i lupanje srca trebale bi provjeriti razinu željeza u krvi.
Meso sadrži razne nutrijente potrebne našem organizmu
Muškarci mnogo rjeđe imaju manjak željeza u krvi jer su veliki ljubitelji mesa i uzimaju ga u dovoljnim količinama. Većinom vole sve vrste mesa, a posebno vole crveno meso pripremljeno na roštilju. Meso je popularno kao izbor jela kod muškaraca jer je riječ o kaloričnoj ukusnoj hrani koja daje energiju i sitost za duži vremenski period.
Ženama je od mesa najdraža piletina jer je jako ukusna, mekana i može se pripremiti na mnogo načina. Posebno vole pileći file bez masnoće jer vole voditi računa o kalorijama. Ali mnoge žene čine veliku pogrešku što se ograničavaju na jednu vrstu mesa jer je za tijelo najbolje da se konzumira što više različitih vrsta mesa.
Muškarci najviše vole junetinu i svinjetinu, a posebno ih vole pripremati na grillu i hvaliti se svojim majstorskim sposobnostima roštiljanja. Također jako cijene janjetinu te je vole jesti pripremljenu pod pekom. Kad sve oduzmemo i zbrojimo muškarci su veći ljubitelji mesa, ali nemali broj žena također voli uživati u mesnim delicijama.